《eagle的厨房》三杯鸡
材料
蒜头 8粒,姜片 10片,鸡腿 3只,辣椒酱 2大匙, 3支,【调味料】麻油 30cc,【调味料】米酒 3大匙,【调味料】麻油 3大匙,【调味料】胡椒粉 1/4小匙,【调味料】酱油 2大匙,【调味料】胡椒 1/4茶匙,【调味料】茄汁 1茶匙,【调味料】乌醋 1大
做法
鸡腿洗净切块、葱切段。
热锅加入麻油，爆香姜片、蒜粒、辣椒酱。
将剁好鸡腿放入作法2的锅内炒约3分钟后，加入酱油、酱油膏、茄汁、胡椒、米酒炒熟。
收汁前放入葱、九层塔一起拌炒。
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创建于2016-06-21
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