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芦荟柠檬茶冻饮

材料

芦荟果肉 80g,吉利丁粉 5g,柠檬茶 250cc(制果冻用),柠檬茶 500cc(饮用),80℃热水 50c

做法

吉利丁粉使用50cc的80℃热水搅拌溶解

将250cc柠檬茶与溶解的吉利丁液混合搅拌,装入干净容器中放置冷藏冰至结冻(约3~4小时)

结冻后的柠檬茶冻用小汤匙舀起 or 利用刀子切割分块皆可

取适量柠檬茶冻与芦荟果肉放入杯中,再倒入些许柠檬茶即可完成(可取柠檬切片做装饰)

※ 单独饮用柠檬茶似乎没什么fu,加入爽口的芦荟与QQ的茶冻,就变得很不一样唷!!!

※ 芦荟是买现成的调理包,所以省去不少处理的过程,加上调理包里的芦荟本身已有甜度,就不再另外加蜂蜜或糖液囉!!

※ 如果是买生的芦荟就用水加入糖煮至透明状,煮的过程中芦荟会产生气泡,煮至气泡消后呈清彻透明状即可捞起。

( 创建于2016-06-21 )

芦荟的吃法

柠檬茶的做法

小知识

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