蓁料理♥香兰椰奶冻

1: (A 层) 香兰椰汁层 将香兰叶剪碎,和190ml 的水一同放入果汁机打成汁,过滤备用.

2: 将砂糖和吉利丁粉拌匀,.

3: 锅中注入香兰汁,开火隔水加热加入砂糖吉利丁粉煮溶备用 (ㄧ边煮一边搅拌至无颗粒,便将椰奶倒入煮热,锅边有烟就关火)

4: (B 层)椰汁层砂糖和吉利丁粉拌匀 在锅中注入190ml的水隔水加热后加入砂糖吉利丁粉煮溶备用(ㄧ边煮一边搅拌至无颗粒,便将椰奶倒入煮热,锅边有烟就关火)

5: 煮好的(B 层)椰汁层,倒入保罗瓶或模型中(每瓶倒约40克),待凉放至冷冻室待凝固.

6: 待(B 层)凝固,续倒入(A 层)香兰椰汁层(每瓶倒约40克),放入冰箱凝固即可.