拌蓑衣黄瓜
材料
做法
1.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
2.黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
3.装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。
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2.3分
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创建于2014-04-04
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1.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
2.黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
3.装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。