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[☼ 桓仔の便当盒 ☼] 下雨天 鸭鸭在饭窝里游泳 ♪

材料

新鲜蔬菜 随意,米 1/2杯,洋葱 1颗,红萝卜 1根,马铃薯 2颗,酱油 2大匙,味淋 1大匙,糖 1大匙,猪肉片 300g,黄肉蕃薯 1个,红肉蕃薯 1个,海苔

做法

马铃薯炖肉提前一天做好,晚上冰在冰箱时,就可以想像浸泡在汤汁的马铃薯吸满甜甜的肉汁o(≧﹏≦)o超棒的。(以上份量是双人晚餐加上隔日便当。)马铃薯和红萝卜去皮切块放电锅蒸熟,洋葱切块炒至金黄,加入两杯水(有柴鱼高汤更好)与酱料。这时候电锅也跳起来了,取出松软的马铃薯和红萝卜入锅咕噜咕噜滚入味,快收汁前下猪肉片烫熟就可以起锅了。这样的做法很快就能吃到松软绵密的马铃薯噢。

早上起来洗米,并将去皮切块的红黄肉蕃薯一起入电锅蒸熟。

起一锅水,煮滚后将冰箱里的新鲜蔬菜(玉米、花椰菜、玉米笋、小白菜)通通丢下去。起锅后别忘了撒盐和黑胡椒。

蕃薯鸭鸭电锅跳起后,取出红黄肉蕃薯分别用汤匙压扁成泥,取适量黄肉蕃薯像捏黏土一样搓水滴状,尖端微微翘起就是鸭屁股了。再黏上两个压扁的水滴状当做鸭翅膀,圆球是鸭鸭头。红肉蕃薯比较湿黏,努力压两个半圆形黏上,别忘了剪两个小黑眼,蕃薯鸭鸭就完成了 ♫

至于要怎么将食材放入便当里布置鸭鸭窝,就随大家高兴 ♫

( 创建于2016-06-21 )

便当菜谱

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