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蕃茄豆腐三文鱼汤

材料

三文鱼 1000克,豆腐 2块,蕃茄 2个,洋葱 1个,姜 数片,芫茜 少许,热水 2升,盐 请自行斟

做法

备好食材。

把三文鱼切成若干段,下煎锅煎至金黄色;

姜切片、豆腐切块、蕃茄与洋葱洗干净切妥待用;

把煎过的三文鱼、豆腐和姜片放入高压锅,加入热水;

上压后煲二至五分钟,压力降低和排气后开盖,投入蕃茄和洋葱,让滚热的汤把蕃茄和洋葱烫熟又不至于太稔;

加盐调味,放少许芫茜增添绿意和香气。

( 创建于2016-06-21 )

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