香菇土豆面筋
材料
做法
1、香菇洗净泡水，待软切小块（香菇水别倒）备用，煮一滚水将面筋烫过（去除市售炸过面筋不好的油），若无熟花生将生花生泡水4小时后放电锅蒸熟。
2、香菇以少许油爆香，加入冰糖炒匀再下熟花生及川烫过的面筋，加酱油炒香（适自己喜好的咸度），再加适量的香菇水煨10分钟左右，汤汁若太多再转大火收汁。
3、完成后可放在罐子里或保鲜盒里待凉放冰箱随时享用
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创建于2016-07-15
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1、香菇洗净泡水，待软切小块（香菇水别倒）备用，煮一滚水将面筋烫过（去除市售炸过面筋不好的油），若无熟花生将生花生泡水4小时后放电锅蒸熟。
2、香菇以少许油爆香，加入冰糖炒匀再下熟花生及川烫过的面筋，加酱油炒香（适自己喜好的咸度），再加适量的香菇水煨10分钟左右，汤汁若太多再转大火收汁。
3、完成后可放在罐子里或保鲜盒里待凉放冰箱随时享用