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超下饭 “卤肉&豆干“

材料

蹄膀/三层肉 1个,豆干 10块,豆包 10块,葱 2根,姜 1个,卤肉包 1包,米酒 适量,八角 5个,酱油 适量,冰糖 少

做法

  1. 1: 步骤1 先将猪肉下锅煎至金黄色把猪油逼出来, 吃起来才不会太油腻

  2. 2: 步骤2 将葱与姜下锅爆香!!!

  3. 3: 步骤3 将刚刚煎好的猪肉放入锅中并加入米酒, 酱油, 冰糖煮10分钟,让猪肉上色完成之后猪肉就会呈现美丽的金黄色!!!

  4. 4: 步骤4 再将豆皮与豆干放入锅中并放入八角, 卤包与三大碗的水,盖上锅盖煮2-3小时即可!!!

  5. 5: 步骤5 若不想等待者也可用电锅代替!!!
（ 创建于2016-06-21 ）

卤肉做法

小知识

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