义式肉酱
材料
做法
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1: 猪绞肉准备最细的,我家有小孩不吃牛肉,喜欢牛肉可以换牛肉喔,洋葱,番茄去皮切小丁,蒜头切末,
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2: 炒锅加适量油微火煸香蒜末,
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3: 蒜末香味出来再加入洋葱转中火拌炒,
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4: 洋葱变软后加入绞肉,呛入米酒炒至肉色泛白,加入番茄丁,盐巴,黑胡椒粉,如果习惯使用红酒也可以用红酒代替米酒。
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5: 拌炒均匀,煮约3分钟,
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6: 加入面酱拌匀即可,
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7: 加入月桂叶,移入电锅蒸30分钟即完成。月桂叶我在全联买的。
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8: 肉酱煮好放置保鲜盒冷却放进冰箱保存,要吃时也可直接放进电锅蒸热即可,电锅内要放蒸架喔。拌饭,拌义大利面都超赞的~~
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9: 肉酱义大利面:义大利面煮好直接拌义式肉酱...即可美味上桌。
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创建于2016-06-21
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