< 心食谱 菜谱大全 >

零失败的泰式柠檬鸡(无油料理)

材料

香菜 2株,蒜仁 3颗,红辣椒 2根,鱼露 2T,柠檬汁 2T,酱油 2T,糖 1茶匙,花椒 1/2小匙,盐 少许,黑胡椒 少许,水 少许,去骨鸡腿排 1

做法

  1. 1: 将酱汁调配好(香菜切碎、辣椒蒜头切末、柠檬搾汁)

  2. 2: 将鸡腿排背面画几刀(以免缩水),腿排皮向下大火煎。

  3. 3: 煎大约五分钟,等腿排皮焦黄再翻面煎。

  4. 4: 最后再把步骤1调配好的酱料淋上腿排,就大功告成喽!!!

( 创建于2016-06-21 )

相关食谱

小知识

相关食物