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低糖低油简易版//苦甜黑巧克力饼干

材料

黑巧克力 100g,奶油 10g,低筋面粉 200g,泡打粉 1/2小匙,蛋 一颗,糖 30g,橄榄油 30

做法

将黑巧克力跟奶油隔水加热融化

把蛋打发，加入糖跟橄榄油，把溶化的巧克力拿起，等到没比较那么烫的时候再分次加入搅拌均匀

加进过筛后的低粉及泡打粉，拌匀成面团后，搓整成长条的形状，放进冰箱冷藏２０分钟左右

拿出来用刀子切成一片一片的（约0.5公分左右），放进烤箱大约烤１５分钟左右就完成囉～！

（ 创建于2016-06-21 ）

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