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玉米热狗面包--パンの锅(胖锅)制面包机

材料

蛋液 少许,胖锅MBG-011 1台,玉米 200g,热狗 1条,沙拉 20g,比萨乳酪丝 适量,黑胡椒粒 适量,水 190ml,盐 5g,糖 30g,奶油 30g,高筋面 300g,酵母粉 3

做法

  1. 1: 今日主角玉米&热狗,热狗切丁备用。

  2. 2: 将面团材料依序放分入パンの锅(胖锅)制面包机,行程10,揉面团及发酵。

  3. 3: 利用打面团的时间准备配料,取一容器将热狗丁等配料依序加入搅伴均匀。

  4. 4: 面团搅拌完成后取出、分成六等份备用。

  5. 5: 六等份的小面团均捍平成长条状,小面团再分成七等份的花瓣面团。

  6. 6: 在烤盘上刷上一层薄薄的油,取七等份的花瓣面团搓圆如右图排列。

  7. 7: 静置20分钟,发到两倍大,烤箱180度预热十分钟,在面包上刷上蛋液。

  8. 8: 中间放上配料食材,再依个人口味撒上些许的比萨乳酪丝。

  9. 9: 入烤箱,180度,烤约18-22分钟后完成!^^

( 创建于2016-06-21 )

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