海鲜青木瓜沙拉

1、分别将大虾仁去背、花枝切花再切条后，放入滚水锅烫熟沥干备用。

2、青木瓜去皮后刨丝后泡水浸泡后滤干备用。

3、圣女番茄切对半、香菜切末备用。

4、将蒜头、辣椒、椰糖、虾米、柠檬汁、鱼露放入易拉转拉碎成为沙拉酱汁备用。

5、将青木瓜丝、圣女番茄、虾仁、花枝条放入容器中，淋上沙拉酱汁拌匀后盛入成品盘，撒上花生即可完成。