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香菇蒜头鸡汤

材料

鸡腿 1支,香菇 7-8朵,蒜头 15-20颗,枸杞 少许,米酒 20c.c,盐 少

做法

  1. 1: 将所有食材准备好,蒜瓣去皮,香菇用温水泡开,枸杞洗净,备用。

  2. 2: 准备一锅滚水川烫鸡肉,再取出鸡肉备用。

  3. 3: 另准备一锅净水,放进鸡腿,米酒,蒜头及香菇,水量为盖过食材略高3公分即可,开中小火盖上锅盖炖煮约40 分钟。

  4. 4: 关火后,放进枸杞并加盐调味,准备开动囉~

( 创建于2016-06-21 )

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