【海鲜年菜】海味派

1: 清甜Q弹活力白虾捞起后立即冷冻，保持了鲜虾的鲜甜美味！

2: 先备料：将鳕鱼蒸略熟取出鱼刺切碎、洋葱、小黄瓜、红萝卜切碎丁

3: 再将碎鳕鱼、洋葱、小黄瓜及红萝卜丁放置容器里，加入醃料搅拌均匀成馅料

4: 另外准备牛奶吐司约4片，对齐切成四小片正方形，并将鳕鱼馅料铺在土司片上，再取另一土司片盖住，轻轻放入热油锅中炸至两面金黄及可捞起

5: 取出后先稍稍沥油(再放入土司片入油锅炸时，切勿先翻动，否则土司片及馅料会散掉，约过20秒后即可顺利翻面)

6: 另外将新鲜白虾洗净去壳，以刀子开背取出肠泥，并放入滚水烫熟

7: 再将虾仁放在吐司上层，以可爱的叉子装饰固定住

8: 最后在挤入美乃滋于上层，就完成了