油条牛肉
材料
做法
1、将生牛肉片与酱油、糖、太白粉拌匀，一起醃约5分钟。
2、油条切断备用。
3、炒锅上火放油烧热，下牛肉过油炒出约6~7分熟。
4、锅中留少许底油，将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香，再倒入过油后牛肉片，放蚝油、番茄酱、糖一起拌炒，起锅前加入香油拌炒出锅。
5、盘子先乘好油条，倒入牛肉后滋滋作响，香气逼人。大功告成！
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创建于2016-07-15
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1、将生牛肉片与酱油、糖、太白粉拌匀，一起醃约5分钟。
2、油条切断备用。
3、炒锅上火放油烧热，下牛肉过油炒出约6~7分熟。
4、锅中留少许底油，将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香，再倒入过油后牛肉片，放蚝油、番茄酱、糖一起拌炒，起锅前加入香油拌炒出锅。
5、盘子先乘好油条，倒入牛肉后滋滋作响，香气逼人。大功告成！