[一人独享] 蛋饺浓汤

1: 火锅饺还是要吃桂冠啦，今天的料理偏向奶油风味，所以味道温和的蛋饺，就是你囉

2: 马铃薯切小丁，红萝卜切小丁，洋葱切片

3: 小火热锅，放入一小片牛油，稍微融化后，即可发入洋葱炒香

4: 接着把红萝卜和马铃薯也丢进锅里炒香，加水或高汤，中火慢滚，等待马铃薯软化后，丢入蛋饺，再滚个两分钟即可

5: 加入鲜奶或两匙奶粉调匀的牛奶，稍微滚个10秒，关火。放入少许盐巴和义大利香料调味，呈盘，即可享用囉。