< 心食谱 菜谱大全 >

奶香杯子地瓜塔

材料

去皮地瓜 400g,无盐奶油 40g,动物性鲜奶油 60ml,二砂糖 20g,蛋黄 2个,盐 1/4茶匙,蛋黄(抹表面用) 1

做法

  1. 1: 地瓜切片置于盘中.盖上纸巾.放微波炉.以强火力微波5-7分钟.使地瓜变软.放入钢盆中压成泥

  2. 2: 趁地瓜泥还是热的加入奶油.砂糖及盐拌匀.再加入蛋黄2个拌匀.最后加入鲜奶油.全部搅拌至呈现润滑感 用汤匙舀入杯模中(我把蛋糕纸杯放入布丁杯中做为支撑)

  3. 3: 将涂抹用的蛋黄涂抹于表面.放入预热180度的烤箱烤约20-25分钟.至表面金黄微焦
（ 创建于2016-06-21 ）

地瓜的做法

小知识

相关食物