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西式酸黄瓜~超简易爽口西式泡菜

材料

小黄瓜 4条,红萝卜 1/4条,白萝卜 适量,洋葱 半颗,青辣椒 2条,月桂叶 3片,西式醃渍香料 2大匙,水 500CC,醋 250CC,糖 250C

做法

  1. 1: 1.把醃料加水后煮滚待凉

  2. 2: 西式醃渍香料

  3. 3: 月桂叶:中菜喜用姜来去腥，西菜则很常用月桂叶去腥，且月桂叶有独特的芳香，也可长久保存很建议添购为厨房必备

  4. 4: 2.将强化玻璃保鲜盒放到烤箱烤个五分钟(或使用干净的容器)

  5. 5: 3.所有食材切成适当大小放进容器里

  6. 6: 4.将醃汁倒进容器里，建议用网子稍微滤过醃渍香料后比较方便食用

  7. 7: 5.放置冰箱冷藏，第三天后的食用风味是最佳的
（ 创建于2016-06-21 ）

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