巧克力奶酥

1: 无盐奶油放在室温回软，用打蛋至打至蓬松泛白，拌入过筛糖粉

2: 分次加入蛋白，每次搅拌均匀后再加一些

3: 拌入过筛可可粉与低筋面粉，最后加入鲜奶油，完成巧克力面糊

4: 面糊分次填入挤花袋中，挤花袋放在马克杯里比较方便操作唷！

5: 间隔适当距离挤出自己喜欢造型的奶酥饼乾，送入烤箱已170度烤10分钟，烤盘转头再烤10-15分钟(每家烤箱不同，需自行判断)

6: 刚出炉的饼干因为热度还在，会有微软感觉，放在空气流通处降温，饼干冷却后就硬囉～

7: 饼干放在干净容器中密封可以存放3-5天，还是建议趁新鲜跟大家分享！