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综合卤味(鸡翅.甜不辣,猪血糕.豆干)

材料

鸡翅 5只,鸡小腿 5只,甜不辣 半斤,猪血糕 1块,蒜头 5瓣,豆干 半斤,姜片 5片,油 2~3大匙,酱油 1/2碗,米酒 1碗,砂糖 1/3碗,水 2~3碗,八角 3

做法

将鸡翅,鸡小腿洗好后,甜不辣也洗一下(去除多余油)猪血糕,豆干切块备用

起油锅放入姜蒜爆香加入砂糖炒香稍微结块时放入酱油,米酒,水滚后转小火先放入八角,鸡翅,鸡小腿,豆干卤约15~20分

再放入猪血糕,甜不辣续卤10分钟后即可起锅

（ 创建于2016-06-21 ）

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