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蛤蛎鸡腿砂锅粥

材料

米饭 1小碗,去骨鸡腿 1只,蛤蛎 约10颗,香菜梗 适量,白胡椒

做法

  1. 1: 备料:白饭加水煮滚、去骨鸡腿洗净擦干、蛤蛎吐沙洗净、香菜梗切末

  2. 2: 中火将白饭煮滚后放入去骨鸡腿、盖上锅盖续煮,将鸡肉精华锁在粥里

  3. 3: 鸡肉煮熟后(约5分钟)放入蛤蛎,盖上锅盖继续煮3~5分钟

  4. 4: 待蛤蛎开口后熄火,洒上白胡椒与香菜梗碎调味即可

( 创建于2016-06-21 )

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