法式煎饼
材料
做法
1、将面粉筛过,加入糖与盐巴,再混合蛋、牛奶与水,然后分次拌匀
2、加入奶油,并将面糊搅拌均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱一小时。
3、拿出后用筛子过滤面糊,预热好平底锅,并涂抹一点点奶油,倒入1 勺面糊,快速把锅子转一下,让面糊平均延展,在锅底变成薄薄的一层
4、等到面糊开始冒小泡,底部也成形后,翻过来把另一面也煎至上色,依序煎完所有的面糊即可
(
创建于2016-07-15
)
1、将面粉筛过,加入糖与盐巴,再混合蛋、牛奶与水,然后分次拌匀
2、加入奶油,并将面糊搅拌均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱一小时。
3、拿出后用筛子过滤面糊,预热好平底锅,并涂抹一点点奶油,倒入1 勺面糊,快速把锅子转一下,让面糊平均延展,在锅底变成薄薄的一层
4、等到面糊开始冒小泡,底部也成形后,翻过来把另一面也煎至上色,依序煎完所有的面糊即可