皮蛋瘦肉粥
材料
白饭3 碗,榖丽榖力。纯大燕麦片180 g,清水2000 cc,皮蛋2 颗,鸡蛋 1颗,青江菜 适量,猪肉丝400 g,青葱(切末) 适量,酱油1 大匙,米酒1 大匙,蚝油1 大匙,太白粉1 茶匙,石头火锅粉1 大匙,胡椒盐 适
做法
-
1: 猪肉丝洗净, 加入猪肉醃料拌匀放进冰箱醃至入味备用(30分钟)
-
2: 取一深锅, 倒入清水煮至滚...
-
3: 倒入剩饭, 轻轻拨散...
-
4: 倒入榖丽榖力。纯大燕麦片拌匀...(这时会发现渐渐变浓绸)
-
5: 放入适量的猪肉丝拨散... (400g 我大概只放了1/3 其余摆回冰箱)
-
6: 待猪肉丝由红转白, 即可放入青江菜及皮蛋...
-
7: 打颗鸡蛋轻轻拌匀...
-
8: 加入调味料, 试味道, 水量太少, 可视家人喜好增加~
-
9: 最后撒上青葱即完成料理~ ^_^
（
创建于2016-06-21
）