法式烤田螺【免开火懒人料理法】

1: 先来做大蒜起司奶油:把洋葱 蒜头 九层塔切碎,和奶油一起放入微波炉微波3分钟至奶油融化

2: 加入帕玛森起司(起司的量和奶油的量大约1:1.5,可以盖过奶油即可)之后再放入少许盐和黑胡椒.这次的大蒜起司奶油份量,我做12颗焗烤田螺刚刚好~

3: 搅拌均匀

4: 我是在全联买的田螺罐头,就以前吃办桌很常见的那种.里面有高汤,把螺肉捞出来洗干净,剩下的高汤也可以留着煮其他汤品.

5: 把螺肉放入烤盘中,之后放入搅拌好的大蒜起司奶油.之后放入烤箱烤约15-20分钟起司溶化后,撒上面包粉就完成了~