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法式炒蛋

材料

鸡蛋 3个,鲜奶油cream 20g,橄榄油 40g,海盐 少许,黑胡椒 少

做法

  1. 1: 平底锅中倒入橄榄油小火加热(需小火慢慢将蛋炒熟) 鸡蛋打入碗中，加入盐拌匀

  2. 2: 倒入平底锅中用木勺或其他持续搅拌混合(以画圆方式混合)

  3. 3: 煮至带点浓稠状离火

  4. 4: 加入鲜奶油趁热拌匀。(冷的鲜奶油有缓和鸡蛋继续煮熟, 且增加香味和绵度)

  5. 5: 装入蛋壳或其他,撒上黑胡椒食用
（ 创建于2016-06-21 ）

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