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传统蛋酒

材料

(蛋黄蛋白分开) 2颗,糖 4茶匙,半脂鲜奶油 120毫升,波本威士忌、黑麦酒或白兰地 120毫升,新鲜肉荳蔻粉

做法

  1. 1: 自己做蛋酒只需要2分钟。将一半糖和蛋黄搅在一起(就是1人份)。或白兰地。

  2. 2: 拌入半脂鲜奶油和酒,可用波旁、麦酒或白兰地。

  3. 3: 搅打蛋白。

  4. 4: 打到一半加入剩下的糖。打到你满意的泡沫状。

  5. 5: 奶蛋酒倒入放有冰块的杯子里。

  6. 6: 加入蛋白霜和肉荳蔻粉做装饰。

( 创建于2016-06-21 )

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