香松芋头粿

1: 先切好所需材料芋头切小块(口感比较好)红葱头切小块虾米洗好香菇切小丁

2: 再来米粉先调好300克的粉和600克的水

3: 热好油锅后把香料一样一样的中火爆香红葱头->虾米->香菇->芋头煸到所有的香料味道都出来

4: 加入少许的酱油和胡椒粉斯和水(约一碗)待芋头变熟

5: 倒入调好的再来米粉浆后转小火拌炒

6: 拌炒到所有的馅料都变稠稠黏黏的再关火

7: 要把馅料放入容器前先把容器抹上油,锅外入５杯水蒸

8: 预留一些香料

9: 蒸好后把预留的香料放上面再周边抺上一点油外层才不会变硬

10: 再配上一点香菜和蒜头辣椒酱油...太棒了