芝麻流沙包 桂冠汤圆创意料理

1: 材料如图说明:酵母粉温水溶解面粉加糖及沙拉油温水40g加盐桂冠芝麻汤圆一盒(10颗)

2: 全部搅拌.水慢慢加.以免过湿

3: 面团揉到光滑.微波卢放一杯热水.关起发酵约40分

4: 面团发到2倍大

5: 切成等份大小.包入桂冠汤圆

6: 成型后第2次发酵(微波炉和热水)约20分

7: 电锅的外锅1.5杯水蒸.电锅跳起不要一次打开.开一个小缝等蒸气散 再打开包子容易接触冷空气就扁掉了

8: 起锅即完成