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排骨酥萝卜汤《电锅料理》

材料

白萝卜 1条,排骨 半斤,水 适量,香菜 少许,盐 1匙,白胡椒

做法

  1. 1: 萝卜表皮用刷子仔细清洗干净后,用刀子削出带厚度的萝卜皮。每块萝卜皮抹上少许盐后,放入冰箱醃制。(萝卜皮炒肉丝用)

  2. 2: 萝卜切块备用、香菜泡水加入少许苏打粉清洗。

  3. 3: 将萝卜、排骨酥、水放入电锅,外锅以2杯水按下开关炖煮。(约40分钟)

  4. 4: 电锅跳起后续焖20分钟,待萝卜煮软后调味即可起锅。 撒上白胡椒与香菜增加香气。完成!

( 创建于2016-06-21 )

萝卜汤的做法

萝卜的做法

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