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营养满分蔬菜煎饼「LSY美肌养成秘笈」

材料

蛋 1个,水云 适量,茄子 适量,红黄椒 适量,四季豆 适量,洋葱 适量,低筋面粉 12g,高筋面粉 18g,太白粉 10g,日式鲣鱼酱油 1大匙,盐 少许,白胡椒 少

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 将洋葱 红黄椒.四季豆.茄子先炒熟.水云先用水冲过,再泡入开水5分钟,最后再冲洗1次备用

  3. 3: 面糊加入适量的水拌成一碗,蛋白蛋黄分开,蛋白也加入面糊中拌匀,蛋黄备用.平底锅加油倒入面糊,依序将蔬菜排好

  4. 4: 盖上锅盖以中小火煎至熟透金黄,趁热将蛋黄置于中央闷至喜欢的熟度即可
（ 创建于2016-06-21 ）

蔬菜食谱

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