南瓜葡萄干磅蛋糕 （低脂，低糖，无蛋版）
材料
干的食材：－ －,低筋面粉 100克,全麦低筋面粉 50克,黑糖 15克,无铝泡打粉(发粉） 2小匙,盐巴 少许,湿的食材：－ －,豆奶 140毫升,蜂蜜 2汤匙,炼奶 3汤匙,南瓜泥（可以多加） 150克,葡萄干 40
做法
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1: 将干性的食材一起放入工作盆里搅拌均匀。之后将面粉过筛，放一旁备用。
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2: 接着，将湿的食材倒入杯子或碗中，搅拌至乳化即可。将混合好的湿性材料倒入干性面粉里，然后拌匀至到面糊完全被吸收，顺滑，再加入葡萄干尽快拌一拌即可。*小心！不要过度的搅拌面糊因为这会影响蛋糕无法顺利膨胀*
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3: 把混合好的面糊倒入蛋糕盘里，再蒸20-30分钟至完全熟透为止。
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4: 利用牙签往蛋糕的中心插，取出是干净的，那蛋糕就已经蒸熟了～
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5: 蒸好的蛋糕连同烘焙纸和烤盘一起取出。然后置放在架子上冷却即可。
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创建于2016-06-21
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