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青椒镶肉~Daisy爱灶咖

材料

青椒 10条,味淋 1大匙,酱油 2大匙,水 1杯,荸齐 4颗,绞肉 150g,葱 2支,蛋 1颗(s号),香油 1/2匙,酱油 1大

做法

  1. 1: 步骤1切除青椒蒂头，插入筷子转一圈把里面的籽取出

  2. 2: 步骤2将绞肉、切碎荸齐、葱花及调味料加入搅拌均匀

  3. 3: 步骤3将调味好的醃肉放入塑胶袋中，尾端剪出缺口

  4. 4: 步骤4慢慢将馅料挤进青椒内

  5. 5: 步骤5锅中加入一大匙油，放入添好馅的青椒煎煮一下

  6. 6: 步骤6依序放入味醂、酱油、水闷煮至入味(咸淡自行调整)
（ 创建于2016-06-21 ）

青椒的做法

小知识

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