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焦糖烤布丁

材料

砂糖，蛋，牛奶，香草精

做法

1、十平匙的砂糖放入雪平锅中,用小火让砂糖慢慢自行溶解

2、将六汤匙的热水倒入雪平锅中,并快速放入模型里

3、将4个全蛋加入2个蛋黄及2匙糖搅匀

4、牛奶加香草精略加热一下再加入3

5、搅拌均后过筛2~3次

6、倒入模型中

7、烤盘底部放入热水(为隔水加热法)

8、放入烤箱,用200度烤大概30~45分钟即可

（ 创建于2016-07-15 ）

布丁的做法

小知识

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