鱼高汤的做法---海鲜乌龙面
材料
做法
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1: 将西洋芹／胡萝卜／红葱头切大块，黑胡椒粒用纸巾包起来，用重物压碎．
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2: 汤锅加一点橄榄油，将西洋芹／胡萝卜／红葱头炒香，接着加入虾头虾壳及鱼骨入锅炒香，接着加入白酒煮一下，将巴西利茎／月桂叶／黑胡椒／百里香加入，倒入大量的热水，用大火煮约30分钟即可, 要使用时再加盐.
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3: 要使用时沥出来即可．（图片是放冰箱一天后的结果）
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创建于2016-06-21
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