杏鲍菇煎饼새송이버섯전

1: 先将杏鲍菇切成0.5公分的厚度~

2: 准备一容器，加入两颗蛋跟一匙面粉，再加入适量的盐巴。

3: 将切好的杏鲍菇均匀地沾上调好的蛋汁。

4: 平底锅开小火放些油热锅。

5: 再放上沾好蛋汁的杏鲍菇片慢慢煎^^

6: 两面煎到金黄就好喔^^不然杏鲍菇的水份会跑光光~

7: 杏鲍菇煎饼的酱汁：酱油、食醋跟红绿辣椒还有蒜头。

8: 直接吃煎好的杏鲍菇也很好吃~^^

9: 淋上酱汁酸酸辣辣的，很适合当夏天的小菜喔！