草莓布蕾起司蛋糕

1: 无糖优酪乳加新鲜草莓打匀备用(我用200ml优酪乳加5颗草莓）

2: 室温软化的马斯卡彭起司加细砂糖充分拌匀

3: 加入蛋黄拌匀

4: 加入鲜奶油及草莓无糖优格拌匀

5: 最后筛入玉米粉拌匀,倒入烤皿内

6: 烤箱预热至120度,将步骤五放入烤盘,倒入烤皿1/3高度的热水,烤约1小时后取出放凉冷藏

7: 取一小锅倒入波特酒及细砂糖,小火浓缩至糖浆状后,放入新鲜草莓略煮一下即可熄火放凉

8: 取出冷藏好的起司蛋糕,食用前淋上草莓果酱就完成了！