番茄草菇
材料
做法
1.将油菜叶洗净，用开水焯一下，捞出控水，抹上香油，码在盘中；
2.草菇去蒂洗净，切成丁；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.番茄洗净去皮，从根部挖出瓤，口朝上，码在油菜上；
5.炒锅注油烧热，放入草菇、料酒、酱油、白糖、水烧开，用水淀粉勾芡，撒入味精，装入西红柿即可。
小诀窍
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
（
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创建于2013-07-15
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1.将油菜叶洗净，用开水焯一下，捞出控水，抹上香油，码在盘中；
2.草菇去蒂洗净，切成丁；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.番茄洗净去皮，从根部挖出瓤，口朝上，码在油菜上；
5.炒锅注油烧热，放入草菇、料酒、酱油、白糖、水烧开，用水淀粉勾芡，撒入味精，装入西红柿即可。
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。