无敌下饭热炒三杯鸡

1、起油锅，以麻油爆香姜片至酥香。

2、加入葱段、蒜头爆炒。

3、加入冰糖炒出糖色，加酱油和米酒滚煮。

4、肉块放入锅中拌数下,盖上锅盖闷煮10-15分钟。

5、最后拌入九层塔叶即可。