绿咖哩海鲈鱼粉丝
材料
海鲈鱼 一片,蛤蜊 8个,粉丝 一把,奶油 30公克,蒜头 八个,姜丝 一把,红辣椒 一支,九层塔 一把,水 200cc,椰浆 100cc,谷盛绿咖哩 两小块,热水 50cc,酒 两大匙,胡椒 半小匙,盐 1/4小匙,姜丝 一点
做法
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1: 准备好所有的材料,包含一盒[谷盛绿咖哩]。海鲈鱼切块状。粉丝泡水剪小段。
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2: 日式咖哩技术,呈现泰式咖哩风味。具多层次泰式香料风味的榖盛速食绿咖哩,系由香茅、莱姆叶、南姜、白胡椒、绿辣椒、胡荽、茴香、姜黄等数十种天然香辛料调制而成。天然健康、不含防腐剂及人工色素。
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3: 将粉丝放在最下层,上面铺上海鲈鱼、与蛤蜊与姜丝。再加入蒸鱼调味,入锅内中大火蒸10分钟左右
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4: 将[谷盛绿咖哩]块用50cc水调开,与椰浆100cc调成绿咖哩淋酱。
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5: 准备好~ 辣椒一条切段、九层塔、蒜头、姜丝。
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6: 奶油30cc融化,爆香蒜头与姜丝,加入~ 绿咖哩淋酱与200cc的水煮开后,再加入九层塔与辣椒提香一下。
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7: 作法三蒸好后,将做法六淋上,在蒸锅内闷三分钟。即可。
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8: 粉丝吸收绿咖哩的味道,加上海鲜烹煮,很下饭唷~^^ 简单上菜。
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创建于2016-06-21
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