蕃茄蛋炒茄子
材料
做法
1、锅中油热后将蛋液炒散,盛出备用
2、锅中补点油,稍热时将蒜末炒香,倒入蕃茄炒数下,再入茄子和些许水,稍翻炒一下马上盖锅盖,焖煮片刻(火不要太大)
3、约2分钟后掀盖,加进炒好的蛋,调味,加九层塔,稍拌炒匀,香喷喷的一道菜就完成了!
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创建于2016-07-16
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1、锅中油热后将蛋液炒散,盛出备用
2、锅中补点油,稍热时将蒜末炒香,倒入蕃茄炒数下,再入茄子和些许水,稍翻炒一下马上盖锅盖,焖煮片刻(火不要太大)
3、约2分钟后掀盖,加进炒好的蛋,调味,加九层塔,稍拌炒匀,香喷喷的一道菜就完成了!