莴笋鸡肉沙拉番茄盅

1: 食材大集合。7-11有鲜蔬真的很方便。

2: 番茄洗净，以刀切去上边，再沿内缘划圆切开，就可以轻松地以汤匙挖空。

3: 温室莴苣鸡肉沙拉。满满青翠的温室莴苣生菜，新鲜又清脆，加上厚厚的鸡肉片，还有白嫩的水煮蛋，单独吃就很美味。

4: 将温室莴苣以手撕小片，其他材料以刀切成小块混合。

5: 倒入以义大利红酒醋及国产梅子酱做成的沙拉酱，轻拌均匀。

6: 放入番茄盅内，洒上马札瑞拉起司丝，您也可换成自己喜欢的起司口味。

7: 一道美味又漂亮的开胃菜就完成了。

8: 搭配日式荞麦风味面。面条富弹性，虽然只有简单的青葱，只要配上特制的日式鲣鱼双鲜露，还有带着呛味的芥末酱，凉面的味道马上丰富起来，且清凉又爽口！