苹果凤梨果酱（第一次就成功）

1: ＊消毒玻璃瓶 -->先将玻璃瓶洗干净，丢到水里面煮，转转转，煮煮煮！ 捞起瓶子，晾干备用（或烤干）--勿用布擦乾，因为又被擦脏了！

2: ＊切切凤梨、搅果汁-->切下凤梨心，及半颗凤梨切片打果汁（不加水）；另半颗凤梨切片后切碎（大小随喜）

3: ＊切切水果-->苹果、奇异果去皮，切丁（约5x5x5mm大小）

4: ＊中小火熬煮--> 果汁果粒果丁+砂糖全倒入锅中，以中小火熬煮，维持小沸腾状态，不时顺向翻搅，确认没有臭火干！

5: ＊50～70分钟pass by-->观察汤汁变浓稠，颜色稍稍变深，起锅装瓶，装满后倒扣。（热时倒扣，可维持密封真空状态）

6: ＊煮瓶口杀菌-->瓶子倒扣以沸水滚10分钟，拿起来放凉，完成！