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水饺皮馅饼

材料

猪绞肉 30元,水饺皮 14张,芹菜末 2株,青葱末 2株,虾仁 30元,料亭和露 1大匙,胡椒粉 少许,七味粉 少许,姜末 3片,盐巴 少许,米酒 少许,白芝麻 少许,鸡蛋 1

做法

  1. 1: 备料~芹菜.青葱.姜都切末 虾仁洗浄泡一下盐水

  2. 2: 所有备料(猪绞肉.青葱末.芹菜末.姜末.)加少许蛋液搅拌均匀 加料亭和露.胡椒粉.七味粉.米酒.盐巴少许,摔打成粘稠状

  3. 3: 水饺皮刷一层薄薄的油 排成右图 压一下(水饺皮可以再杆薄一点 口感上会较佳)

  4. 4: 舖上肉馅 摆上虾仁 再用水饺皮覆蓋上去 周围抹一点水捏紧

  5. 5: 上了油的表皮再涂一层蛋液 烤箱200度预热 送进去烤10分钟 撒上胡椒.七味粉.白芝麻再用220度烤5分钟

  6. 6: 完成!
（ 创建于2016-06-21 ）

水饺的做法

馅饼怎么做

小知识

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