青椒 2颗,姜 1匙,腊肉 1/4,米酒 1匙,鸡粉 少许,盐 少
1、将青椒.姜片洗净，青椒切块，姜丝切丝
2、爆香姜丝，加入腊肉翻炒一下；续加入青椒以中火略炒再加入米酒和2大匙的水。
3、略炒之后再加入调味料鸡粉.盐调味。