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培根大阪烧

材料

荫酱油 少许,日式美乃汁 适量,盐巴 1/2茶匙,橄榄油 适量,中经面粉(两人分) 2大匙,培根 1包, 4颗,水 250CC,高丽菜 1/4颗,柴鱼片 1包,杏包菇丁 2

做法

  1. 1: 先用筛子将中筋面粉筛过

  2. 2: 将蛋汁倒入筛过的面粉里面搅拌酌量慢慢加入水顺时针搅拌

  3. 3: 顺时针搅拌至膏状

  4. 4: 加入杏包菇丁+高丽菜丝&盐巴顺时针均匀搅拌

  5. 5: 当面粉糊与材料均匀搅拌好后

  6. 6: 加入橄榄油将面糊均匀铺平以小火方式慢煎

  7. 7: 待面糊周边有些许转金黄色后可加入培根铺平于面糊表面后翻面煎

  8. 8: 翻面小火煎至香味跑出即可切等分装盘,涂上荫酱油撒上柴鱼片 & 日式美奶汁即可大快朵颐

( 创建于2016-06-21 )

培根的做法

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