【潮爆大肚皮料理教室】培根蛋黄奶油义大利面
材料
做法
培根切片丁，蒜头切碎。
蛋黄，起司粉和50ml鲜奶油搅拌均匀成蛋奶汁备用。
用小火干炒培根片丁，炒至香脆并释出油分，加入蒜末，巴西利碎和黑胡椒碎炒香后，加入100ml鲜奶油和煮至适当熟度的细扁面条，再加入少许煮面水同煮。
等酱汁变得浓稠加入适量盐调味后关火，倒入蛋奶汁快速搅拌，让酱汁充分融合均匀即完成。
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创建于2016-06-21
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培根切片丁，蒜头切碎。
蛋黄，起司粉和50ml鲜奶油搅拌均匀成蛋奶汁备用。
用小火干炒培根片丁，炒至香脆并释出油分，加入蒜末，巴西利碎和黑胡椒碎炒香后，加入100ml鲜奶油和煮至适当熟度的细扁面条，再加入少许煮面水同煮。
等酱汁变得浓稠加入适量盐调味后关火，倒入蛋奶汁快速搅拌，让酱汁充分融合均匀即完成。