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燻鲑鱼芦笋沙拉

材料

燻鲑鱼 100公克,芦笋 1把,酸豆 适量,黑橄榄 1个,盐 适量,优格 1/2杯,芒果 1/3

做法

1、芦笋根部削去粗老外皮、黑橄榄切片、芒果切块备用。

2、取锅加入盐,将芦笋川烫熟成捞起冰镇,沥干水分后盛盘,再放上燻鲑鱼片、酸豆及黑橄榄。

3、将优格加入芒果,以果汁机或食物调理棒打成泥状,淋上作法2即可。

( 创建于2016-07-16 )

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