< 心食谱 菜谱大全 >

芙蓉豆腐虾泥羹

材料

嫩豆腐或者蛋豆腐 一盒,虾仁 6只,盐 少许,米酒 少许,高丽菜叶 数片,姜丝与葱白 适量,味增 两茶匙,太白粉 少

做法

1、将虾仁剁成泥，加一点盐和米酒，均匀搅拌

2、将高丽菜先蒸过，铺在盘底，再铺上切好的豆腐及剁好的虾泥，最上层加些姜丝和葱白

3、调汤汁：将味增用温水调开，加些许太白粉，就可以到入铺好豆腐的盘中

4、用蒸炉或者电锅（要先预热），以摄氏100度蒸五分钟即可

（ 创建于2016-07-16 ）

豆腐的做法

小知识

相关食物