辣炒海瓜子
材料
做法
1.将海瓜子（梅蛤）洗净泥沙。
2.锅中加水和海瓜子，慢火烧开，捞出。
3.另起锅，加花生油烧热，葱、姜、干辣椒爆锅，加海瓜子炒匀，再加生抽、精盐、味精调味，装盘即可。
小诀窍
食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
（
3.2分
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创建于2013-05-15
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1.将海瓜子（梅蛤）洗净泥沙。
2.锅中加水和海瓜子，慢火烧开，捞出。
3.另起锅，加花生油烧热，葱、姜、干辣椒爆锅，加海瓜子炒匀，再加生抽、精盐、味精调味，装盘即可。
食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。